La increíble receta para hacer el espagueti de la comida china
-
Tiempo:0:30
-
Porciones:4
-
Dificultad:Baja
-
Tipo:
-
Cocina:
Espagueti, receta al estilo de comida china
Freepik
Ingredientes
- 200g de espagueti
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 pechuga de pollo cortada en tiras
- 1 pimiento rojo cortado en julianas
- 1 zanahoria cortada en julianas
- 100g de brotes de bambú
- 100g de champiñones frescos laminados
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa hoisin
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollín picado para decorar
Preparación
- Para cocinar el espagueti tienes que poner agua a hervir en una olla y agregar sal y cebolla. Déjalo que se cocine por unos 10 minutos y retira. Escurre y reserva.
- Calienta el aceite de sésamo en un sartén grande a fuego medio-alto y saltea el pollo hasta que esté dorado y cocido. Retira y reserva.
- En el mismo sartén pon a cocinar el pimiento, zanahoria, brotes de bambú y champiñones. Saltea hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Agrega el ajo y el jengibre y cocina por un minuto más.
- Una vez que todo esté integrado en el sartén puedes agregar el pollo y el espagueti. Para darle más sabor agrega la salsa de soja y la salsa hoisin. Mezcla bien y cocina durante unos minutos hasta que todo esté bien caliente y los sabores se hayan integrado.
- Rectifica la sal y después de unos minutos está listo el espagueti de comida china para servirse con cebollín picado para decorar.
La comida china es una de las gastronomías más ricas del mundo y es que la forma en que se sazonan y condimentan los alimentos la ha convertido en una de las favoritas de los comensales en todo el mundo.
Es esta ocasión te presentamos un espagueti estilo chino, para darle un giro a la tradicional receta italiana, con esta preparación obtienes sabor y un platillo que estará listo entre los 30 y 40 minutos.
Este platillo es un espagueti normal, pero el sabor se lo dan los ingredientes para sazonar como las salsas.
Tipos de platillos de comida china con pasta
Aunque la pasta de espagueti se asocia más a la cocina italiana, la comida china tiene varios platillos en los que la pasta es la protagonista, aquí te dejamos algunas opciones.
- Fideos chinos o Chow Mein: un plato clásico que consiste en fideos salteados con verduras, carne y sazonados con salsa de soja y otras especias.
- Espaguetis con Verduras al Estilo Chino: espaguetis salteados con una variedad de verduras coloridas y un toque asiático de salsa de soja².
- Sopa de Wonton: pequeñas láminas de pasta rellenas de carne o verduras, servidas en caldo³.
- Chop Suey: un plato de origen chino-americano que son más famosos en la gastronomía, ya que incluye carne y verduras salteadas, a menudo servido con arroz pero también puede incluir fideos.
- Filete con Vegetales y Pasta Estilo Chino: una combinación de filete de res, vegetales y pasta, todo salteado con salsas orientales.
Más recetas de comida china
Si te encantó la pasta estilo chino, aquí te dejamos otras recetas en las que te puedes inspirar para hacer tus comidas del día y sorprender a tu familia y a tus amigos con un sazón oriental exquisito para darle un giro al menú de toda la semana.
