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Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

Sándwich de espinaca
Sándwich de espinaca con queso gruyére y cebolla caramelizada
Hoy en el Día Mundial de las espinacas prepara este sándwich y disfrútalo en tu cena.
March 26, 2025
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Josselin Melara
biznaga
Tips de Cocina
¿Qué es la biznaga y por qué está en peligro de extinción?
Uno de los dulces mexicanos cristalizados con más tradición y que ya casi no se ve en nuestro país. Aquí te explicamos por qué...
March 26, 2025
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Josselin Melara
receta de camarones a la diabla
40 recetas para preparar camarones como más te guste
Apostamos a que no conocías todas estas recetas de camarones. Pues no dudes en conocerlas y probar cada una. ¡Te conquistarán!
March 26, 2025
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Josselin Melara
Ceviche vegetariano de jícama con chile serrano
Ceviche de jícama
Una opción fresca y baja en calorías para estas semana, aprende a preparar ceviche de jícama.
March 26, 2025
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Josselin Melara
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7 recetas de pescado empanizado para prepararle a tu familia
El pescado empanizado es delicioso, y más si lo preparas con deliciosos ingredientes que puedan realzar su sabor. ¡Toma nota de estas recetas!
March 25, 2025
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Josselin Melara
Como se hace rompope: receta
9 recetas con rompope perfectas para la temporada
El rompope es el ingrediente estelar para muchas preparaciones, checa estas ideas.
March 25, 2025
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Josselin Melara
setas
16 recetas con setas que amarás toda la vida
Si te gustan los champiñones, las setas son sus hermanitas y son igual de exquisitas para la cocina, aprende a preparar diferentes recetas con setas aquí:
March 25, 2025
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Josselin Melara
Receta de waffles saludables
20 deliciosas recetas de waffles que alegrarán tu día con su sabor
Descubre por qué los waffles y sus recetas son ideales para tu desayuno con estas divertidas y deliciosas opciones que también son muy nutritivas.
March 25, 2025
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Josselin Melara
Dieta para bajar de peso
Salud y nutrición
Dieta para bajar de peso: todo lo que debes saber, de la mano de especialistas
Expertos explican cómo seguir una dieta bajar de peso sin caer en restricciones extremas y por qué es clave cuidar también tu salud emocional.
March 24, 2025
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Josselin Melara
rollos primavera 2
Rollos primavera
Recetas para aquellos que no comen proteína animal, los Rollitos Primavera son una gran opción. Aprende a hacerlos.
March 24, 2025
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Josselin Melara
tortitas-de-arroz-con-garbanzo.jpg
Tortitas de arroz con garbanzo
Vegetarianas o para Cuaresma, estas tortitas de arroz con garbanzo son ideales, prepara la receta fácilmente.
March 24, 2025
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Josselin Melara
Cítricos para limpiar tu hogar
Tips de Cocina
15 formas de usar los cítricos para limpiar tu hogar
Descubre el poder de los cítricos y úsalos a favor para la limpieza de tu hogar, aquí te decimos cómo.
March 24, 2025
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Josselin Melara
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Recetas, salud, nutrición y tips para la cocina, no te pierdas el contenido más reciente de Cocina Fácil.

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GUÍA: ¿Cuánto duran los alimentos en el refrigerador y congelador?
March 28, 2025
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Prácticas y deliciosas recetas con lentejas rojas
March 27, 2025
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Masterchef Generaciones 2025
Especiales
¡No te pierdas el lanzamiento de Master Chef Celebrity Generaciones este domingo!
March 26, 2025
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Carne en su jugo de Jalisco
Qué es la carne en su jugo y cómo se prepara
March 26, 2025
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Alimentos japoneses
Salud y nutrición
Japoneses delgados y saludables: estos son los alimentos de su dieta diaria
Aquí te contamos lo que comen los japoneses para estar saludables.
March 24, 2025
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Josselin Melara
Cómo hacer un picadillo de res con plátano macho
Cómo hacer un picadillo de res con plátano macho
Receta práctica y económica para un picadillo diferente
March 24, 2025
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Josselin Melara
recetas con brocoli rollitos de calabaza
15 recetas para preparar brócoli de forma deliciosa
Apostamos que el brócoli no es tu verdura favorita. Sin embargo, te vamos a convencer de lo contrario con estas 15 deliciosas recetas.
March 24, 2025
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Josselin Melara
pan francés con tocino y miel
Pan francés con tocino y miel
Esta tentación es lo más rica y fácil de hacer, prepara hoy este pan francés con tocino y miel.
March 21, 2025
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Josselin Melara
tarta de queso y guanabana
Tarta de queso y guanabana
Este postre es delicioso para recibir la primavera por su frescura, aprende a hacer la tarta de queso con guanábana
March 21, 2025
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Josselin Melara
langostinos a la parrilla
Langostinos a la parrilla
Estos días calurosos se antojan para comer mariscos a la parrilla y esta receta de langostinos es irresistible.
March 21, 2025
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Josselin Melara
postre de mandarina
Tarta de mandarina con menta
Un postre ideal para festejar la llegada de la primavera
March 21, 2025
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Crumble: receta de ciruela
Te damos el paso a paso para realizar este rico postre de ciruela
March 20, 2025
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Josselin Melara
Para qué sirve el té de 7 azahares
Salud y nutrición
Para qué sirve el té de 7 azahares: descubre sus beneficios y aprende a prepararlo
Descubre los beneficios del té de 7 azahares.
March 20, 2025
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Josselin Melara
Camotes de Puebla
De qué están hechos los camotes poblanos: conoce la receta tradicional
Los camotes típicos de Puebla están hechos de... quieres saberlo, sigue leyendo y prepáralos en casa
March 20, 2025
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Josselin Melara
colchón
Cómo
Cómo lavar y desinfectar tu colchón con bicarbonato de sodio y vinagre
Es hora de sacar toda la mugre del lugar donde descansas, aprende a desinfectar tu colchón con estos pasos
March 20, 2025
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Pozole vegetariano con setas, ¡una delicia!
Para aquellos que no comen carne este pozole con setas será una gran opción, aquí te va la receta.
March 19, 2025
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Josselin Melara
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