Pechuga navideña tradicional con frutos secos

Ya se acerca la Nochebuena, ¿y aún no tienes platillo principal? Entonces no dejes pasar esta pechuga navideña glaseada en miel y mandarina con frutos secos, ¡hecha al estilo tradicional! Te puede interesar: 20 recetas navideñas con pollo económicas y deliciosas

Pechuga navideña tradicional con frutos secos

Porciones: 8

INGREDIENTES

1.3 kg de pechuga navideña
2 cdas. de mantequilla
½ cebolla blanca picada finamente
2 dientes de ajo picados
1 taza de jugo de mandarina
½ taza de gajos de mandarina
1 taza de miel de agave
1 cda. de romero y tomillo picados
Sal y pimienta al gusto
Salsa de frutos secos

INSTRUCCIONES

En primer lugar, derrite la mantequilla en una olla a fuego medio, agrega el ajo y la cebolla.
Cuando la cebolla se transparente, agrega el jugo de mandarina y la miel de agave, mezcla bien hasta obtener una consistencia más espesa.
Agrega gajos de mandarina y las hierbas picadas, sazona al gusto.
Calienta el horno a 180° C.
En un refractario, coloca la pechuga navideña, y por encima el glaseado.
Cubre con aluminio y lleva al horno por 30 minutos.
Finalmente, sirve con la salsa de frutos secos y disfruta.

Descubre: Pechuga de pavo en salsa ligera de naranja y arándanos

¿Cómo son las cenas navideñas en otros lugares del mundo?

Alemania: sus platillos principales son cordero, salchichas con papas o fideos, o pato asado.
Japón: disfrutan de un menú muy peculiar en Navidad: pollo frito, champaña y pastel.
Italia: en su menú incluyen hasta 7 entradas, pero lo realmente sorprendente es que ninguno de estos incluye carnes rojas.
Filipinas: todos sus platillos de nochebuena son dulces, incluso aquellos que son comúnmente salados.
Polonia: tienen platillos navideños muy específicos: el Borscht, una sopa caliente hecha de carne, y pierogi, una pasta rellena de papa, champiñones y betabel.
Rusia: en este país sirven ¡hasta 12 entradas en Navidad! Uno de los platillos más famosos es el zakuski, entremeses fríos y calientes hechos con caviar o salmón.

Porque te gustó esta idea, disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para la temporada navideña y de fin de año
Y suscríbete a tus revistas favoritas en TUSUSCRIPCION.COM